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| 日仏ふたりの一流シェフが生み出した「フランコジャポネ」が、2007年度ミシュランの星に輝いた神楽坂の名店。日本の四季が生み出す新鮮な素材とキャビアやフォアグラなどの高級食材を使った芳香なソースが生み出す妙味は食通を魅了し、旅客機のファーストクラスで供されるほど。世界最高峰の料理、壮大なスケールのダイニング、ホテル並みの施設クオリティとサービス…人生最高の1日は、ここに約束されている。 |
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重厚な扉を開きアプローチを進むと、そこは天井高15mという吹き抜け空間が壮大なメインダイニング。深い茶を基調としたインテリアは、木や石といった自然素材をふんだんに使い、シックでありながらも温かみがあり、パーティーを彩る装花やドレスが映える。また、ゲストが寛げるラウンジ、チャペル、ブライズルームなどの施設も、ホテルのようなクオリティ。すべてに一流を感じるグランメゾンで、心に残るパーティを。 |
美食家を唸らせる「フランコジャポネ」。それは日本の四季折々の新鮮な有機素材と、フレンチの真髄ともいわれる芳醇なソースとのマリアージュ。ドラマティックな料理こそ、最高の1日を迎えるにふさわしい。 |
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