新幹線、飛行機どちらからもアクセスの良い品川駅直結の「BOBOS by QUEEN ALICE」。NYの街並みをイメージしたオフホワイトのダイニングは、山本容子氏のエッチングやモダンなアートの数々、水や緑に彩られ、陽光が差し込む落ち着いた雰囲気。大切なゲストと喜びを分かち合い、食事を楽しめる上質な大人の空間。
フレンチの鉄人・石鍋裕シェフのエスプリを受け継ぐ荒川シェフが率いるボボスのコンセプトは、体に優しいオーガニックフレンチ。素材の出身地にこだわり、和のテイストを取り入れたメニューは多くの食通をも魅了する。箸で食すこともでき、幅広い年代のゲストに優しいスタイルだ。
「フォアグラのソテー大根添え」や「オマール海老の女王風 野菜釜」などフレンチと和の見事なマリアージュに、一皿ごとに感嘆の声が。ゲストの年代、好みなどに応じたメニュー作りもできる親族との食事会や大切な人とのアフターパーティーなど、少人数でのパーティーも可能
60名まで着席可能なダイニングでは、シャンパンタワーやプロジェクターを使った演出をゲストと一緒に楽しんで。グランドピアノを奏でれば、そこはニューヨークのジャズバーに。花と緑があふれるパティオでは、フォトジェニックな写真も残せる