ケーキ｜【CRAS】Weddingマニア

Wedding Cake		ケーキ


	ふたりのこだわりが甘いカタチになる
	色鮮やかなベリーが宝石のようにきらめくケーキは、不動の一番人気。花嫁の清楚さや可愛らしさを象徴しているよう photo：シェ松尾　天王洲倶楽部見ているだけで幸せ気分が盛り上がる、キュートなウェディングケーキの数々。かつてはタワー型のお飾りケーキが多かったけれど、いまや素材もデザインも様々に、じつにバラエティーに富んだフレッシュケーキが主流。ふたりのこだわりをふんだんに盛り込んだ、オリジナルケーキも増えている。例えば、ふたりの趣味や出会いをデザインモチーフに。スノーボードが趣味なら、クリームとホワイトチョコレート、粉砂糖で雪山をイメージしてみたり、最初のデートが海だったら、ブルーの飴細工できらめく海を表現してみたり。オリジナルケーキは、見た目にも楽しく、パーティーが盛り上がること間違いなし。不動の人気は、色とりどりのベリーをふんだんに乗せたケーキ。純白のクリーム地に、まるで赤い宝石がちりばめられたようなデザインは、見た目に美しく、味も期待度大だ。ケーキ入刀の意味って？今も昔も変わらない定番の演出、ケーキ入刀。「はじめての共同作業」などと言われるが、その起こりには諸説ある。ギリシャ神話で男女がひとつのパンを分かちあい、愛を誓ったという説、アメリカのある街の、花嫁が料理の腕を見せるためにケーキを焼いて振舞うという伝統が由来という説など。どちらにせよ、ウェディングケーキはふたりの愛のカタチであり、ゲストとともに喜びを分かち合うことができる、幸せの甘い象徴といえるだろう。

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LOVE! LOVE! ウエディングケーキ

ぐるなびウエディング

最新ウエディングケーキをレポート。クラシカルでありながら、モダンを感じさせる三段ケーキ、鍵盤まで精工に表現されたピアノのケーキ、写真が多く、云わばケーキ・カタログといった感。由来・種類など、概念的要素も盛り込んでいるので、併せてチェックを。

ウエディングケーキ見本帖67

ウエディングパーク

最近トレンドの生ケーキに焦点を据えたケーキ・カタログ。イチゴやフルーツを贅沢にあしらったケーキ、チョコレートでシックにまとめた大人ケーキ、クロカンブッシュ、シーサイドをイメージしたケーキ、定番から個性派ケーキまで揃ったラインナップだ。

Wedding Cakes Gallery

BRIDES.COM

ケーキ・ギャラリーのフォト検索コーナー。ラウンドやスクエアなどの型、カラーから検索できるのが面白い。掲載されているケーキは、スタイリッシュなものが多い。眺めているだけで、虜になってしまいそうな優美なケーキ達だ。（全文英語）

ウェディングケーキの演出はケーキカットだけじゃない　Ｗケーキで盛り上がろう！

ALLAbout

ウエディングケーキを使った演出アイディアをリストアップ。「ケーキカット」「ファーストバイト」「ケーキの飾り付け」「ラッキードラジェ」「ケーキをふたりでサーヴ」など、ケーキにまつわる演出例を収録。ケーキ演出を検討するなら、参考とされたい。

ウェディングケーキの種類

あなたにもできる素敵な結婚披露宴にするコツ

ケーキの種類についてまとめたもの。「イミテーションケーキ」「フレッシュケーキ（生）」「オリジナルデザインケーキ」「デコレーションケーキ」など、各々特徴やメリットを解説する。具体的なケーキ選びの前に、まず種類と特徴を理解しておこう。

ウエディングケーキ

結婚準備室

読者から投稿されたウエディングケーキの演出例。バスケットコートやベースボール、Rockがテーマのケーキなど、バラエティ豊かなオリジナルケーキが並ぶ。なお投稿内容はフリーワード検索ができる。気になるワードで絞り込んでみるのも面白そうだ。

create a cake

BRIDES.COM

直訳すると「ケーキを（自分で）創る」コーナー。ファッションコーディネートの感覚で、パーツを組み合わせ、ケーキを作りあげるのが楽しい。色パレットが豊富な為、テーマカラーで作り、打ち合わせ時にイメージを伝えるという応用もできそうだ。（全文英語）

ラッキービーンズ

ウエディングスタッフギャラリー

ケーキを使った演出「ラッキービーンズ」についてのコンテンツ。ラッキービーンズの演出ダンドリや、生ケーキではない場合のアレンジ法について閲覧できる。左ナビメニューから関連記事も覗ける。

はちみつと小麦のお菓子から３段重ねケーキへ　ウエディングケーキ初めて物語1

ALLAbout

ウエディングケーキの歴史を紐解く。ウエディングケーキ発祥地と、その後ケーキがいろんな国で変貌を遂げて、現在のスタイルに至るまでの過程を掲載する。「3段重ね」「ケーキの高さ」にまつわるエピソードが、興味深い。

伝統のウェディングケーキ

Woman　Excite

イギリスの結婚式でよく見られるウエディングケーキに関するコラム。美しく優雅にデコレーションされた、伝統的ウエディングケーキの作り方や、ケーキの食べ方に関するエピソードが閲覧できる。

裕ちゃんの1ｍケーキから友里恵嬢の手作りケーキまで　ウエディングケーキ初めて物語2

ALLAbout

日本におけるウエディングケーキの歴史。ウエディングケーキが作られるようになった時期から、戦後再びブームとなるまでの変遷を語っている。有名人の結婚式で登場した、ウエディングケーキについても途中触れる。

蓬が嶋

虎屋

結婚・出産などのおめでたい席で使われる、とらやの和菓子「蓬が嶋（よもがしま）」の紹介ページ。大きな饅頭の中に、違う色の餡を使った5つの小さな饅頭が入った、とてもかわいらしいお菓子。ケーキもいいけれど、少々趣向を変えた和菓子はいかが。

Cakes Gallery

Bride Online

濠ウエディングポータルの、ケーキ・ギャラリーのコーナー。フラワーモチーフであしらわれた、華やかなケーキが多い。英語のサイトだが、基本的にフォト中心のため、直観的にケーキのイメージが入ってくる。（全文英語）

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2008-06-30更新

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